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DESIGN FEATURES FOR DIRECT CONTACTERS AND CONDENSERS

机译：直接接触器和冷凝器的设计功能

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Many direct vapour contact juice heaters are now in use around the world, particularly in new factories. As well as for the primary and secondary stages of cane juice heating, versions have been developed for heating diffuser recirculation streams, and 'melting' sugar magmas and syrups in refineries. This paper outlines some designs in contacters developed over the last decade for a range of direct vapour contact applications, where the juices may contain bagasse, bagacillo and other solid particles.The majority of these designs have been implemented in overseas factories. The paper also deals with some aspects of the design of conventional water-vapour contact condensers. Both are presented in the hope that they may assist technologists with the achievement of a closer approach temperature performance and better turn-down characteristics in these units.
机译：许多直接蒸汽接触汁液加热器现在正在全世界范围内使用，特别是在新工厂。除了甘蔗汁加热的主要和二级阶段，已经开发出用于加热扩散器再循环流，并在炼油厂中的“熔化”糖岩浆和糖浆中的版本。本文概述了在过去十年中开发的联系人的一些设计，用于一系列直接的蒸汽接触应用，其中果汁可能含有甘蔗渣，甘蔗嘧啶和其他固体颗粒。这些设计的大多数已在海外工厂实施。本文还涉及传统水蒸气接触冷凝器的设计的一些方面。两者都是希望他们可以帮助技术人员实现这些单元中更接近的接近温度性能和更好的折断特性。

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