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首页> 外文会议>International Conference of SME System Management and Informationization >Fast Food Chain in China Comparison with Western Countries And Reshaping Countermeasures
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Fast Food Chain in China Comparison with Western Countries And Reshaping Countermeasures

机译：中国快速食品链与西方国家比较和重塑对策

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Because of late start and slow development, Chinese fast food enterprises lost to the western fast food enterprises which have developed to a mature stage and have high degree of standardization. To Chinese fast food enterprises, how to improve the problem of low productivity and low degree of standardization is the current major task. Therefore, this article analyzes and compares the business processes of Chinese and Western fast-food companies, by using process reengineering theory, as a management technology, to find out the gaps and proposes some reengineering measures to promote Chinese fast food companies' efficient operation of production and standardization.
机译：由于开始和缓慢的发展，中国快餐企业对西方快速食品企业发展成熟阶段，具有高度标准化。对于中国快餐企业，如何提高生产力低的问题和低标准化的问题是目前的主要任务。因此，本文分析并比较了中西快餐公司的业务流程，通过使用流程再生理论作为管理技术，找出差距，提出了一些重建措施，以促进中国快速食品公司的有效运行生产和标准化。

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