天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中的应用研究

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为探讨复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中对肉鸡生长性能、胴体品质和肉品质的影响，选择同一日龄出壳、体质健康的艾维茵雏鸡240羽，随机分成试验组(复方天然植物提取物)和对照组(杆菌肽锌)两个处理组，各120羽。每组设4个重复，进行饲养试验、屠宰试验、肉品质分析试验及毒理学和安全性试验。试验结果如下： (1)在0-15日龄、16-30日龄、31-60日龄及0-60日龄，试验组的日增重、料重比、死淘率与对照组相比较，差异不显著。 (2)试验组的胴体品质与对照组相比较，差异不显著。 (3)试验组与对照组相比较，胸肌的理化特性(pH、肉色、失水率、嫩度)差异不显著；胸肌、腿肌的营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)和肌纤维直径差异不显著。 (4)安全性和毒理学试验表明，复方天然植物饲料添加剂安全、无毒副作用的。本试验表明，复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产过程中，在促生长、提高机体免疫力及提高胴体品质、改善肉品质方面与西药相当，且无毒副作用。

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作者
刘斌;
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作者单位

甘肃农业大学;

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授予单位甘肃农业大学;
学科农业推广·动物营养
授予学位硕士
导师姓名葛长荣,李阳春;
年度 2004
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类畜禽饲养管理;
关键词
天然植物; 饲料添加剂; 肉鸡; 生产性能; 胴体品质; 肉品质; 毒理学; 安全性;

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