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中国耕作制度近50年演变规律及未来20年发展趋势研究

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前言

1.1农业进入新阶段面临巨大的挑战

1.2全面建设小康社会,农业成为重点和难点

第一章国内外研究现状

1.1耕作制度研究现状

1.2作物超高产栽培研究进展

1.3有关粮食安全的研究

1.4有关小康社会的研究

1.5有关预测的研究

第二章研究内容方法

2.1研究内容

2.2研究材料方法

第三章中国耕作制度近半个世纪演变趋势及规律

第一节近半个世纪中国农业和农村经济演变趋势

3.1.1近半个世纪中国农村产业结构演变趋势

3.1.2近半个世纪中国农业内部结构演变趋势

3.1.3近半个世纪中国耕地面积演变趋势

3.1.4近半个世纪中国粮食总产量演变趋势

第二节近半个世纪中国耕作制度演变趋势

3.2.1近半个世纪中国作物布局演变趋势

3.2.2近半个世纪以来中国复种指数演变趋势

3.2.3近半个世纪我国间混套作演变趋势

3.2.4近半个世纪我国轮作连作演变趋势

3.2.5近半个世纪中国土壤耕作演变趋势

3.2.6近半个世纪用地和养地演变趋势

3.2.7各熟制区农业物质投入演变趋势

3.2.8影响耕作制度演变的因素分析

3.2.9近50年耕作制度演变主要规律

小结

第四章中国粮食供需发展趋势及预测

第一节1960-2001年我国食物供给分析评价

4.1.1我国粮食人均热量供给40年变化趋势

4.1.2我国人均蛋白质供给40年变化趋势

4.1.3我国人均脂肪供给40年变化趋势

4.1.4我国食物人均供给量40年变化趋势

第二节我国粮食安全供需分析与预测

4.2.1中国与世界不同发展阶段国家食物安全需求比较及预测

4.2.2我国与美国、日本食物安全需求的比较预测

4.2.3中国2020年粮食安全供给预测

小结

第五章2020年中国耕作制度发展趋势

第一节2020年中国作物布局发展趋势

5.1.1 2020年作物布局原则——用超高产提升粮食综合生产能力

5.1.2 2020年中国粮食总产区域布局预测

5.1.3 2020年水稻生产区域布局预测

5.1.4 2020年小麦生产区域布局预测

5.1.5 2020年玉米生产区域布局预测

5.1.6 2020年大豆生产区域布局预测

第二节2020年中国粮食复种发展趋势

5.2.1 2020年我国复种指数预测

5.2.2 2020年复种指数预测方案下的耕地面积需求

第三节2020年中国间混套作发展趋势

第四节2020年中国轮作连作发展趋势

第五节2020年中国土壤耕作发展趋势

第六节2020年中国用养结合发展趋势

第七节2020年中国食物安全资源及物质投入代价

5.7.1我国近半个世纪粮食生产资源及物质投入代价

5.7.2近半个世纪粮食总产上升500亿KG台阶的代价

5.7.3近半个世纪粮食单产上升25KG台阶的代价

第八节中国耕作制度国际定位与宏观战略

5.8.1中国粮食安全在世界上的地位分析

5.8.2 2020年耕作制度宏观战略

小结

第六章结果与讨论

7.1主要结果

7.1.1近50年耕作制度演变基本趋势

7.1.2近50年耕作制度演变主要规律

7.1.3中国2020年食物安全需求预测

7.1.4中国2020年耕作制度发展主要趋势

7.2讨论

7.2.1关于耕作制度近半个世纪演变趋势和规律问题

7.2.2关于未来20年耕作制度发展趋势问题

7.2.3关于耕作制度数据和方法应用问题

附录1中国耕作制度0级区、1级区和2级亚区区划图

附录2全国各熟制区主要高产高效模式及技术

参考文献

致 谢

作者简介

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摘要

该研究采用历史资料分析、典型调查、专家走访和GIS信息技术等方法,建立和完善了1985-2000年全国分县统计资料数据库,涉及3000多个县共500多万条数据,并实现了基于GIS的耕作制度历史变化趋势和未来布局区划;在此基础上,从作物布局、复种指数、间混套作、轮作连作、土壤耕作方式、物质投入等方面对近半个世纪以来尤其是1985-2001年中国耕作制度的演变进行了分析;该研究还根据FAO数据库,对中国1961-2001年食物需求和供给量趋势进行了全面分析和国际比较,预测了2020年中国主要粮食作物的需求;在总结耕作制度演变规律和食物需求预测的前提下,以全面提高粮食综合生产能力为基础,预测了以粮食作物基本生产田、高产和超高产田布局为核心的2020年耕作制度发展趋势.1.耕作制度近半个世纪演变主要趋势.(1)耕地面积不断减少,粮食增产的压力越来越大.(2)作物结构不断优化,作物布局区域化、科学化程度不断提高.全国稻谷、小麦和玉米为主的粮食生产格局已经形成.三大粮食作物产量占全国粮食总产比例从1950年的63.18﹪上升到2001年的85.24﹪,其中水稻的产量比例略有下降,小麦的产量增加了一倍,玉米的产量比例增加了一倍半;大豆、薯类的产量比例分别下降了50﹪,其他作物的比例下降了近4/5.各分区和县级GIS分析表明,水稻主要分布在长江中下游区、东南区和华南区,分别占各区总播种面积的60~70﹪;小麦以黄淮海区为主,占总播种面积的50﹪;玉米的主要分布在东北区和黄淮海区,分别占总播种面积的40﹪;大豆以东北区为主,占总播种面积的30﹪.(3)作物复种方式不断优化,复种指数呈波动式增长.(4)作物种植模式由高产为主向高产高效的方向发展.(5)轮作面积逐渐缩小,呈现单一化趋势.(6)土壤耕作由多耕多种向少耕精种方向发展.2.耕作制度近半个世纪演变基本规律.精耕细作仍将是耕作制度发展的主要方向;社会需求是耕作制度发展的基本动力;促进粮食增产、环境改善是耕作制度发展与改革的核心任务;可持续发展是耕作制度发展的根本原则;农业科技进步与合理的生产要素投入是耕作制度发展的前提和保证.3.中国食物及粮食安全趋势及预测.(1)中国食物需求已经进入植物性产品需求基本稳定、动物性产品持续增长的阶段.(2)中国食物安全的现状是:热量基本达标、蛋白质不足、植物脂肪偏低.(3)2020年中国食物及主要粮食作物需求量预测.高谷物方案的粮食需求总量为61857万t,水稻18904万t、小麦11450万t、玉米14137万t、大豆2193万t;低谷物方案的粮食需求总量为64319万t,水稻16953万t、小麦8966万t、玉米14154万t、大豆2193万t.4.未来20年耕作制度发展的主要趋势.(1)精耕细作仍将是耕作制度未来发展的主导方向.(2)确保粮食产量、增加农民收入和吸引劳动力就业是耕作制度的根本任务.(3)不断提高土地利用率、增加单位面积产量和产值是耕作制度的主要目标.根据县级GIS分析的结果,实现2020粮食总产目标,需要现有低产田提升为中低产田、中低产田提升为中产田、中产田提升为中高产田、中高产田提升为高产田、高产水平再提升40﹪.(4)区域化、专业化是作物布局的主要趋势和方向.基于粮食生产的基本农田分析,按高谷物需求的三个方案,到2020年分别需粮食作物播种面积9469.7万hm<'2>、7959.0万hm<'2>和6872.2万hm<'2>;按低谷物需求方案分别需9846.6万hm<'2>、8275.8万hm<'2>和7145.7万hm<'2>.(5)复种方式应不断优化、复种指数需进一步恢复和提高.按复种指数恢复和提高方案,2020年所需粮食作物耕地面积高、中、低三个水平为5557.4万hm<'2>、4676.4万hm<'2>和4042.0万hm<'2>,分别占2001年的89.3﹪、75.1﹪和64.9﹪.(6)间混套作方式和内容不断丰富和提高,土地生产率进一步提高.(7)土壤耕作次数减少,耕作质量提高,少免耕进一步得到推广与应用.(8)技术集约和生产要素投入减少是未来高效耕作制度的发展方向.

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