声明
第一章 文献综述
1.1 ROS的产生及ROS对机体的影响
1.2 机体的防御系统
1.3 多酚类化合物的功能
1.4 Nrf2-Keap1-ARE信号通路调控细胞抗氧化
1.5 p38/MAPK信号通路抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡的研究进展
1.6 羊肚菌的研究现状及立题依据
第二章 引言
2.1 立题依据及研究意义
2.2 研究内容
2.3 预期结果
2.4 技术路线
第三章 体外模拟消化对羊肚菌抗氧化及抗增殖活性的影响
3.1 试验材料
3.2 实验方法
3.3 数据处理
3.4 结果与分析
3.5 本章讨论
3.6 本章小结
第四章 羊肚菌多酚提取物细胞抗氧化活性研究
4.1 试验材料
4.2 实验方法
4.3 数据处理
4.4 结果与分析
4.5 本章讨论
4.6 本章小结
第五章 羊肚菌多酚提取物抗增殖活性研究
5.1 试验材料
5.2 实验方法
5.3 数据处理
5.4 结果与分析
5.5 本章讨论
5.6 本章小结
第六章 羊肚菌多酚提取物通过p38/MAPK信号通路抑制HepG2细胞增殖和诱导细胞凋亡机制
6.1 试验材料
6.2 实验方法
6.3 数据处理
6.4 结果与分析
6.5 本章讨论
6.6 本章小结
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间发表研究论文及参与科研情况