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家庭旅馆知识转移的研究——以丽江古城为例

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表目录

第一章 引言

1.1 研究背景

1.2 研究对象

1.3 研究目的及意义

第二章 文献综述

2.1 相关基本概念的界定

2.2 家庭旅馆的相关研究述评

2.3 国外知识转移的研究现状综述

2.4 国内知识转移的研究现状综述

2.5 综合述评

第三章 研究设计

3.1 案例地的选择与简介

3.2 研究方法

3.3 研究过程

3.4 研究中家庭旅馆转移“知识”这一概念的说明

3.5 研究设计

第四章 丽江古城家庭旅馆知识转移的阶段、影响因素和途径分析

4.1 丽江古城家庭旅馆的发展背景及家庭旅馆介绍

4.2 丽江古城家庭旅馆知识转移的阶段分析

4.3 丽江古城家庭旅馆知识转移的影响因素

4.4 丽江古城家庭旅馆的知识转移的途径

第五章 丽江古城家庭旅馆知识转移的模式和过程分析

5.1 案例研究设计

5.2 知识转移的模式

5.3 知识转移的过程

第六章 结论与讨论

6.1 论文的主要结论

6.2 讨论

6.3 主要研究贡献及对丽江古城家庭旅馆的几点建议

6.4 研究的不足与展望

参考文献

附录

附录1 云南家庭旅馆调查问卷

附录2 云南丽江家庭旅馆调查问卷

附录3 访谈提纲

后记

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摘要

随着知识经济在全球范围内的兴起,知识管理日益成为企业管理的主题。知识转移是知识管理活动过程的重要一环。以往学者对于知识转移的研究大多集中于制造企业之间,或大型跨国公司的母子公司之间。对于服务业的研究,尤其是小型服务企业的研究非常少。家庭旅馆是当地居民利用自家房屋,提供游客食宿等服务的一种小型旅馆,是一种小型的服务企业,但在家庭旅馆这样的小型服务企业中也存在着知识转移问题。本文以丽江古城的家庭旅馆为案例,研究知识转移问题。了解外来经营者、政府等知识源为当地家庭旅馆带来的知识,分析家庭旅馆知识转移的模式、过程、途径、影响因素等。
   论文采用定量研究和定性分析相结合的研究方法。在田野调查的基础上,通过问卷调查、参与观察、访谈及案例研究方法对丽江古城家庭旅馆的知识转移进行研究。
   2008年8月和2009年3月以入住在丽江古城家庭旅馆的旅游者和丽江古城家庭旅馆的经营者为对象发放问卷。问卷调查结果显示了丽江古城家庭旅馆知识转移的阶段、影响因素和知识转移的途径。另外选择丽江古城内的30个家庭旅馆为实证调查对象,对其经营者或者相关工作人员进行访谈,获得相关知识转移的详细信息。重点选择其中的6个家庭旅馆进行个案研究,分析其知识转移的模式和过程。
   论文的主要研究结论有丽江古城家庭旅馆的发展是伴随着丽江古城旅游业的整体发展而发展的,目前家庭旅馆的经营者大多来自外地。丽江古城家庭旅馆知识转移的阶段分为开始阶段、实施阶段、调整阶段和整合阶段。丽江古城家庭旅馆知识转移的知识发送方是外来经营者和当地政府,知识接收方主要是当地经营者。知识转移的影响因素有知识本身属性、知识发送方、知识接收方以及二者间的距离因素等。丽江古城家庭旅馆发生知识转移主要是因为客人的需求,这体现了服务业的特点。丽江古城家庭旅馆知识转移的模式符合SECI模型,又有自己的独特之处。丽江古城家庭旅馆知识转移的过程只有知识获取、知识交流、知识接受和知识应用四个过程,且这一过程中离不开经营者的主观选择判断和外部客观因素的变化及时间的作用。
   上述研究结论,对于知识转移和家庭旅馆两方面的理论研究具有一定的贡献,研究小型服务企业知识转移的问题,拓宽了知识转移和家庭旅馆理论研究的范围。本文创新性的运用知识转移这一重要理论来研究丽江古城的家庭旅馆。另外丽江古城也是全国唯一的一个可以吸引众多外地人进入经营家庭旅馆的旅游地,它的旅游住宿接待历史已经20多年。选择丽江古城大研街道办事处辖区的家庭旅馆对于家庭旅馆知识转移的研究也具有案例地的典型性和创新性。

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