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基于微型光纤光谱仪的便携式熏硫中药鉴别装置研究

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第1章 绪 论

1.1 研究背景

1.2 课题研究意义及目的

1.3 课题研究内容

第2章 可见-近红外光谱吸收理论

2.1 电磁波概论

2.2 光谱概论

2.3 光的吸收定律

2.4 中药光谱成因论

2.5 可见-近红外光透过率光谱

2.6 本章小结

第3章 实验装置与测试方法

3.1 微型光纤光谱仪

3.2 光源

3.3 样品测试池

3.4 实验装置

3.5 测试方法

3.6 本章小结

第4章 实验样品的制备及光谱特性分析

4.1 熏硫中药光谱分析的前期准备工作

4.2 无水乙醇、蒸馏水以及硫磺透过光谱测试

4.3 无水乙醇浸出液透过率光谱测试与分析

4.4 蒸馏水浸出液透过率光谱测试与分析

4.5 本章小结

第5章 熏硫中药检测装置的实际应用

5.1 不同药店同种类中药材熏硫鉴别

5.2 同一药店所购不同价位同种药材熏硫鉴别

5.3 本章小结

第6章 结论与展望

6.1 结论

6.2 有待进一步解决的问题

6.3 展望

参考文献

致谢

研究生期间参与的科研工作及发表论文

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摘要

中药是我国传统文化的瑰宝,在医学中具有重要地位。然而在中药材加工晾晒的过程中,一些不法商人使用硫磺熏制中药,以达到美观、延长储存时间而非法牟利的目的。硫磺味酸、有毒,长期服用含硫中药对身体健康伤害非常大。目前药材市场应用较为广泛的熏硫中药鉴别方法为感官评定法,但人为主观因素和外界环境会影响感官评定法的结果,降低鉴别结果的准确性。所以研究一种简便、快速、准确鉴别熏硫中药的方法十分必要。
  中药内部含有的特有成分和结构使其拥有特殊的治病功效,同时导致其对辐射光源产生选择性吸收,形成特有的透过率光谱图。熏硫中药中含有硫,导致中药自身成分和硫元素都会对入射光产生选择性吸收,形成特有的光谱。依据熏硫中药的特征吸收峰就可以对中药进行定性鉴别。
  本文搭建了由卤钨灯光源、比色皿、微型光纤光谱仪和笔记本电脑构成的便携式测量装置,并设计了光源恒流驱动电路。采用透射法对金银花、菊花正品/熏硫样品的浸出液进行光谱测量,与蒸馏水、无水乙醇、自制硫磺-无水乙醇浸出液的光谱进行对比,发现熏硫中药和硫磺在715 nm和835 nm处存在特征吸收峰,分析得知熏硫中药特征峰光谱是由其所含硫所致,证明采用微型光纤光谱仪搭建的实验装置可用于正品中药和熏硫中药的鉴别。最后应用便携式熏硫中药鉴别装置检测了于不同药店购买的中药,结果显示市场上用硫磺熏制中药的现象依然存在,用实践证明了该装置的必要性和实用性。

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