声明
摘要
1．1．1研究背景
1．1．2研究意义
1．2国内外研究现状
1．2．1国外研究现状
1．2．2国内研究现状
1．3研究内容与技术路线
1．3．1研究思路与研究内容
1．3．2技术路线
1．4研究方法与数据来源
1．4．1研究方法
1．4．2数据来源
1．5创新与不足
1．5．1创新之处
1．5．2不足之处
2．1．1大蒜产品特性
2．1．2均衡价格的形成
2．2信息不完全和不对称理论
2．2．1信息不完全
2．2．2信息不对称
2．3替代效应
3．大蒜价格的波动特征
3．1指标选取与数据来源
3．1．1指标选取
3．1．2数据来源与说明
3．2大蒜价格波动的总体轨迹描述
3．2．1大蒜月度价格走势
3．2．2大蒜年均价格走势
3．2．3大蒜主产省份价格走势
3．2．4不同主产省份大蒜价格波动同步性测定
3．3大蒜价格波动特征的实证分析
3．3．1研究方法
3．3．2大蒜价格季节波动和不规则波动
3．3．3大蒜价格长期趋势和周期特征
3．3．4不同波动成分贡献率
3．3．5研究结论
3．4本章小结
4．影响大蒜价格的供求因素分析
4．1供给方面
4．1．1我国大蒜的生产情况
4．1．2我国大蒜的库存量
4．1．3农产品炒作
4．2需求方面
4．2．1我国大蒜的国外需求情况
4．2．2大蒜的国内消费情况
4．2．3我国大蒜的加工情况
4．3本章小结
5．大蒜价格典型波动周期影响因素分析
5．1大蒜价格波动周期划分
5．2第一个典型波动周期
5．2．1季节因素
5．2．2成本因素
5．2．3货币供给量
5．3第二个典型波动周期
5．3．1自然灾害
5．3．2市场炒作
5．3．3替代品价格
5．3．4国外市场需求
5．4大蒜价格影响因素的实证分析
5．4．1研究方法和指标选取
5．4．2实证过程
5．4．3研究结论
5．5本章小结
6．1结论
6．2对策建议
6．2．1健全农产品价格信息体系建设。规范价格形成机制
6．2．2提高蒜农生产的组织化程度，完善大蒜价格保险制度
6．2．3加强对农产品炒作的市场调控，抑制价格异常波动
6．2．4开拓大蒜产品精深加工领域，延伸大蒜产业链
6．2．5积极调整大蒜产品出口结构，提升大蒜国际竞争力
参考文献
作者简介
致谢
