不同知识背景的消费者对转基因食品的风险感知机理研究

声明

摘要

1 绪论

1．1 研究背景和目的

1．2 研究内容

1．3 研究意义

1．3．1 理论意义

1．3．2 现实意义

1．4 研究方法和研究思路

1．4．1 研究方法

1．4．2 研究思路

1．5 研究的创新之处

2 文献回顾

2．1 认知闭合需要

2．1．1 认知闭合需要的概念

2．1．2 认知闭合需要的相关研究

2．2 社会信任

2．2．1 信任的概念及其分类

2．2．2 社会信任相关的研究

2．3 启发式加工理论

2．3．1 消费者信息处理模式及其分类

2．3．2 启发式加工理论的相关研究

2．4 转基因食品感知风险

2．4．1 感知风险的概念及其研究

2．4．2 转基因食品感知风险的相关研究

2．5 综合述评

3 研究假设和模型

3．1 研究假设

3．1．1 消费者的不同知识背景对转基因食品感知风险的影响

3．1．2 启发式加工的中介作用

3．1．3 认知闭合需要的调节作用

3．1．4 社会信任的调节作用

3．2 研究模型

4 研究设计

4．1 变量的测定

4．1．1 不同知识背景的测定

4．1．2 认知闭合需要测定

4．1．3 社会信任测定

4．1．4 启发式加工测定

4．1．5 感知风险的测定

4．2 调研方案的设计

4．2．1 调研样本的确定

4．2．2 问卷设计

4．2．3 问卷的发放及回收

5 数据分析

5．1 描述性统计分析

5．2 信度分析

5．3 验证性因子分析

5．4 假设检验

6 结论与讨论

6．1 研究结论

6．2 管理启示

6．3 研究不足与未来展望

参考文献

附录

致谢