中国酒店业人力资源管理中激励机制的应用研究

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一个酒店的管理水平和服务质量优劣程度，很大程度上取决于酒店人力资源的利用与管理。随着我国经济和旅游业的发展，我国酒店硬件已赶上国际水平，但酒店人员素质、管理水平和服务质量均落后于同行业的国际标准，究其原因，根本在于没有把人作为一种资源来对待，在人性化的管理中进行充分激励，实现人力资源的可持续发展。因此，从人性出发，来研究如何实行有效的激励，成为酒店人力资源管理的重要课题。文章通过对人性假设分析，得出酒店业对人性假设理论的认识。通过各种激励理论，特别是马斯洛需求层次理论、赫茨伯格的双因素理论和弗鲁姆的期望理论，指明在酒店人力资源管理中，要明确激励的因素及要注意的问题。据此分析我国现代酒店业员工激励机制应用的现状及问题，认为专业管理人才缺乏、轻员工利益、用人观念陈旧、员工薪资普通偏低等几个问题已经严重阻碍了我国酒店的发展。接着运用实证方法，对湖南中天酒店人力资源管理激励机制进行分析。酒店的经营管理工作和服务工作是劳动密集型和感情密集型工作，文章根据中天大酒店的人力资源管理中激励机制的应用实际，通过对美国、日本等欧美国家酒店人力资源管理模式的分析与借鉴，从企业文化、多种激励、沟通机制和员工成就感四个方面，就酒店激励的创新与发展进行思考。认为建设以人为本的企业文化、注重员工自我价值的实现、适当放权和绩效公平考核的薪酬制度，是酒店人力资源激励机制建设应努力的方向，应把目光主要放在重视员工个人需求上来，适当放权，让员工参与管理，鼓励员工创新精神。激励的意义在于真正重视人的因素，激发人的潜能，充分发挥员工的积极性和创造性，增强企业的凝聚力。

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作者
刘小丽;
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作者单位

湖南师范大学;

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授予单位湖南师范大学;
学科教育经济与管理
授予学位硕士
导师姓名高志仁;
年度 2008
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类旅馆业;人事管理;
关键词
酒店业; 人力资源管理; 激励机制; 酒店管理; 员工激励; 企业凝聚力;

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