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声明
第一章绪言
第一节研究背景
一、国内研究现状
二、国外研究现状
第二节研究的目的与意义
第三节主要研究方法和存在的难点与可能的创新点
一、主要研究方法
二、难点和可能的创新点:
第二章陆游茶诗与茶事概述
第一节陆游茶诗概述
第二节陆游茶诗中的茶事概述
第三节陆游茶诗创作的背景
一、陆游茶诗创作的大背景
二、陆游茶诗创作的小环境
第三章陆游茶诗中的花(果)茶
第一节菊花茶
一、饮品菊花茶
二、药用菊花茶
第二节茱萸茶
一、茱萸茶的分类
二、日常饮品的茱萸茶
三、祈福的茱萸茶
第三节姜茶
一、姜茶溯源
二、宋代姜茶
第四节橄榄茶
一、陆游诗中的橄榄茶
二、橄榄茶与江南民俗
第五节梅花茶
第四章陆游茶诗中的贡茶
第一节贡茶的制造所
一、龙焙、官焙
二、正焙、外焙
三、贡亭、御泉
第二节贡茶的特质
一、茶色贵白
二、茶型贵精
第三节贡茶的采摘时间
第四节宋代贡茶门类
一、建安茶
二、顾渚紫笋茶
第五章陆游茶诗中的分茶
第一节陆游茶诗中的分茶问题
一、“分茶”释义
二、宋代的技艺性“分茶”
第二节分茶与斗茶
一、陆游茶诗中的“斗茶”
二、斗茶与分茶的关系
第三节分茶与试茶
第四节分茶与点茶
结语
致谢
参考文献
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文