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基于顾客感知价值的地域文化型主题酒店室内设计研究——以苏州为样本来源地

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1 绪论

1.1研究背景

1.2研究的目的及意义

1.3研究方法

1.4研究的技术路线与内容

2 文献综述

2.1主题酒店相关研究

2.2顾客感知价值相关研究

3 研究设计

3.1研究的方法与步骤

3.2观察与访谈

3.3立论基础、研究模型与研究假设

3.4问卷的设计与修正

3.5问卷的发放与分析方法

4 统计结果与分析

4.1样本描述

4.2地域文化型主题酒店主题文化表达要素研究

4.3顾客属性对顾客主题氛围体验、顾客感知价值和顾客行为倾向的差异分析

4.4顾客主题氛围体验、感知价值与行为倾向的相关分析

4.5地域文化型主题酒店主题文化室内设计表达优劣势分析

5 研究结果讨论与对策分析

5.1假设检验

5.2模型检验

5.3结果讨论

5.4对策分析

6 总结与展望

6.1研究的创新点

6.2研究的不足

6.3研究的后续展望

参考文献

附录1 访谈提纲

附录2 预测问卷

附录3 正式问卷

攻读硕士学位期间公开发表的论文

致谢

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摘要

主题酒店的室内设计是展现酒店主题形象的窗口,是顾客对酒店感知价值的重要来源。随着主题酒店的竞争越来越激烈,顾客需求的不断提高,主题酒店应该从室内设计的角度加以优化,以主题文化为核心营造良好的主题文化氛围,从而提高主题酒店顾客的顾客感知价值。
  苏州是吴文化的发源地,具有浓厚的文化底蕴。本文以苏州地区的地域文化型主题酒店作为调查样本,以地域文化型主题酒店的室内设计作为研究对象,从顾客感知价值角度出发,寻找它与顾客主题氛围体验、顾客感知价值和顾客行为倾向之间的关系。
  本文首先交代研究背景、目的和研究方法,通过对主题酒店的发展回顾与顾客感知价值相关理论的研究,进行文章的思路梳理与理论铺垫。其次,笔者选择苏州市区9家地域文化型主题酒店进行实地观察,并与客人进行访谈。根据文献研究和实地观察访谈的结果,构建出以主题文化表达要素为自变量,顾客主题氛围体验作为中间变量,顾客感知价值和顾客行为倾向作为应变量的研究模型,提出研究假设。之后,笔者在4家苏州地域文化主题酒店发放问卷280份,运用SPSS22.0统计分析软件对搜集的数据进行处理分析,得到以下结论:一、地域文化型主题酒店的室内设计主题表达要素包括空间造型、色彩搭配、材质搭配、灯具照明、家具风格、布艺陈设、门窗天花和墙面造型;二、地域文化型主题酒店的主题文化表达与顾客主题氛围体验、顾客感知价值和顾客行为倾向之间有正相关作用;三、不同顾客属性的顾客在顾客主题氛围体验、顾客感知价值和顾客行为倾向上具有差异性。最终,总结研究结论,为地域文化型主题酒店的室内设计提出实践方面的对策。

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