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第一章引言
1.1问题的提出
1.2研究意义
1.2.1是实施“科教兴国”战略的需要
1.2.2为旅游教育发展提供指南
1.2.3为旅游企业培养人才拓宽思路
1.3研究现状
1.3.1国内研究现状
1.3.2国外研究概况
1.4研究方法
第二章我国旅游产业与高等旅游教育的发展状况
2.1中国旅游产业的发展与高校旅游专业的产生
2.1.1初成阶段——产业发展与旅游培训齐头并进
2.1.2发展阶段--行业的多向发展促使旅游院校的快速设立，背景的多样性存在隐患
2.2旅游业与旅游高等教育的相互促进与制约
2.2.1旅游业与旅游高等教育相互促进
2.2.2旅游高等教育难以适应行业发展需求
第三章高等旅游教育存在的问题
3.1旅游专业建设盲目扩张导致供求不平衡
3.2专业定位不明确，教育体制陈旧
3.3师资力量薄弱， 教学脱离行业需求
3.4封闭办学，缺乏实践经验
3.5资金投入不足，设施设备局限
3.6旅游业弊端多，旅游教育受影响
第四章教产一体化模式改革的探索
4.1教学体系
4.1.1划分专业层次、精确培养定位
4.1.2拓宽专业方向，明确教学目标
4.1.3优化教学课程，选择适当教材
4.1.4鼓励创新精神，转变教学方法
4.2师资建设
4.2.1屏除学历观念、引进专业人才
4.2.2校企合作机制，培养“双师型”人才
4.3专业实践
4.3.1课程实践
4.3.2学期实践
4.3.3毕业实习
4.4招生办学
4.4.1灵活招生办学机制
4.4.2提倡国际交流合作
4.5职业培训
4.5.1职业培训的必要性
4.5.2职业培训的多样性
第五章教产一体化改革的意义及其发展趋势
5.1教产一体化模式的存在意义
5.1.1使学校与企业的人才供需达到平衡
5.1.2建立了高校开放办学的新思路
5.1.3提高了高校旅游管理专业的办学质量
5.2教产一体化促生旅游教育发展的新趋势
5.2.1素质教育与创新教育相结合
5.2.2国际化教育与个性化教育相结合
5.2.3理论教育与实用教育相结合
5.2.4终身教育与通才教育相结合
5.2.5多元化教育成为重要内容
第六章结论
致谢
参考文献
