内蒙古不同地区牛乳中常规营养成分及氨基酸的比较研究

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引言

1 牛乳中蛋白质概况

1.1酪蛋白

1.2 乳清蛋白

1.3脂蛋白

1.4非蛋白氮

2 牛乳蛋白质的合成

3 影响乳中蛋白质、氨基酸构成和含量的因素

3.1 饲料中营养因素的影响

3.2 不同品种之间的影响

3.3 不同泌乳阶段的影响

3.4 不同胎次的影响

3.5外界环境

3.6疾病的影响

3.7其他因素的影响

4乳中蛋白质及氨基酸研究进展

5立题依据

第一部分不同地区各季节草料的常规营养成分及氨基酸组成的测定

1试验材料与方法

1.1采样地概况

1.2样品采集

1.3研究内容和方法

1.4数据处理

2 结果与分析

2.1 呼伦贝尔和通辽地区牧草的常规营养成分及氨基酸组成的季节变化

2.2 各地区青贮常规营养成分及氨基酸比较

2.3各地区精料的常规营养成分及氨基酸含量的比较

3讨论与小结

3.1 呼伦贝尔和通辽地区的天然牧草的常规营养成分组成的季节变化

3.2 呼伦贝尔和通辽地区的天然牧草的氨基酸含量随季节的变化

3.3 各地区的青贮的常规营养成分组成及氨基酸含量的变化

3.4 各地区的精料的常规营养成分组成及氨基酸含量的变化

第二部分不同地区各季节牛乳常规营养成分及氨基酸的测定

1试验材料与方法

1.1采样地点及时间

1.2供试动物

1.3采样方案

1.4乳样的采集与贮藏

2 研究内容及方法

2.1 不同地区各季节牛乳常规营养成分的测定

2.2 不同地区各季节牛乳氨基酸的测定

3 结果与分析

3.1 不同地区的荷斯坦奶牛牛乳常规营养成分及氨基酸含量的比较

3.2 不同地区及品种牛乳常规营养成分及氨基酸含量的比较

3.3不同胎次牛乳常规营养成分及氨基酸含量的比较

3.4不同泌乳期牛乳常规营养成分及氨基酸含量的比较

3.5 不同季节各地区的荷斯坦牛乳常规营养成分及氨基酸含量随的季节变化

4 讨论

4.1 不同地区对乳中常规营养成分及氨基酸含量的影响

4.2不同品种对乳中常规营养成分和氨基酸含量的影响

4.3 不同产犊胎次乳中常规营养成分及氨基酸含量的影响

4.4不同泌乳期对乳中常规营养成分和氨基酸含量的影响

4.5不同放牧季节对荷斯坦牛乳中常规营养成分及氨基酸含量的影响

第三部分结论、创新点及有待解决的问题

1结论

2本研究创新之处

3有待于解决的问题

致 谢

参考文献

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