引言
一中国旅游饭店集团的发展背景及现状分析
(一)饭店集团的概念界定
1.饭店集团的概念
2.饭店集团与单体饭店的比较优势集
(二)中国旅游饭店集团的发展背景
1.中国涉外旅游饭店业的发展阶段
2.我国饭店集团的发展背景
(三)中国涉外旅游饭店集团的现状分析
1.集团化管理迅速发展
2.各行业大企业大集团纷纷加入旅游饭店产业
3.中国饭店管理已由买方市场转为卖方市场
4.我国旅游饭店集团存在的问题
二加入WTO对中国饭店业的影响
(一)WTO与中国饭店业的关系
1.WTO的概念
2.WTO与中国饭店业的关系
(二)外资的影响
(三)国际饭店集团的影响
(四)品牌的影响
(五)互联网的影响
三国外饭店管理管理集团发展战略比较
(一)国外饭店集团的组成形式
1.分公司
2.投资控股
3.租赁
4.管理合同
5.特许经营权转让(联号经营)
(二)国外饭店集团的经营战略
1.低成本扩张战略
2.多样化的资本经营战略
3.产品组合与多品牌战略
4.多角化与一体化战略
5.跨国经营战略
四我国饭店集团的发展对策研究
(一)我国涉外旅游饭店集团的宏观发展对策
1.熟悉世贸组织的基本规则，正确认识行业的发展态势
2.加快法制建设和政策调整步伐，完善竞争规则
3.加快现代企业制度建设和星级评定工作，尽快完成产业结构调整
4.加快行业经济结构调整，培育组建饭店集团
(二)我国涉外旅游饭店集团的发展对策
1.以饭店集团的为连接纽带，建立起规范的企业集团组织结构
2.实施我国饭店集团的扩张战略
3.建立我国饭店知名品牌
4.推行个性化服务
5.建立我国饭店集团的市场营销系统
6.建立中国饭店集团的企业文化
7.积极开拓国内低档饭店市场
8.跨国经营
结语
参考资料
致谢
攻读学位期间发表的学术论文
