中草药制剂抗蛋鸡霉变饲料中毒的效果及质量控制

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饲料的霉变问题影响畜禽养殖业的经济效益也危害公共食品安全。为了更好的解决该问题，在中兽医理论指导下，以水飞蓟提取物与大枣进行配伍，对抗蛋鸡霉变饲料中毒的效果进行评估，并进行了质量控制，为生产应用提供依据。 1.通过添加中草药制剂，检测血浆中生化指标、免疫因子水平及肝脏、肾脏和脾脏的组织学变化来对中草药制剂的效果进行评估，其中在肝脏生化指标方面，整体来看以2%添加的中剂量组效果最好，ALP、AST及ALT都有显著影响（P﹤0.05或P﹤0.01），且AST及ALT水平都接近阴性对照组；在免疫因子方面，各个剂量组均与阳性对照组相比均有提高，其中以2%添加的中剂量组IFN-γ水平与阴性对照组差异显著（P＜0.05） IL-2水平接近阴性对照组。中草药制剂能够对霉菌毒素造成的蛋鸡肝损伤有一定的保护作用，并且可以使蛋鸡维持较高的免疫水平。中草药制剂能减轻肝脏、肾脏及脾脏的损伤，维持细胞形态。 2.以水飞蓟宾为检测成分，利用TLC和HPLC检测方法对中草药制剂进行质量控制研究。TLC结果显示，水飞蓟宾供试品和标准品在相应的位置上出现了颜色相同的斑点，阴性对照品中无干扰现象；HPLC结果显示，水飞蓟宾标准品在10~80μg/mL之间线性关系良好，在供试品中的水飞蓟宾峰保留时间与标准品中的峰是一致的，且阴性对照品无干扰现象。中草药制剂对蛋鸡霉变饲料中毒有保护作用。所建立的水飞蓟宾TLC和HPLC检测方法，专属性强，可快速准确地对中草药制剂中水飞蓟宾进行检测。

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作者
卢明;
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作者单位

西北农林科技大学;

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授予单位西北农林科技大学;
学科临床兽医学
授予学位硕士
导师姓名张为民;
年度 2018
页码
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原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类动物医学（兽医学）;家禽;
关键词
中草药制剂; 蛋鸡; 霉变; 饲料中毒;

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