声明
摘要
符号说明
第一章 前言
第一节 日落黄和胭脂红概述
1．1．1 日落黄的结构与理化性质
1．1．2 日落黄的毒理学研究
1．1．3 胭脂红的结构与理化性质
1．1．4 胭脂红的毒理学研究
1．1．5 偶氮类合成色素毒性机制研究
第二节 日落黄和胭脂红的研究现状
1．2．1 电化学法
1．2．2 毛细管电泳法
1．2．3 分光光度法
1．2．4 高效液相色谱法
1．2．5 生物传感器法
1．2．6 免疫分析法
第三节 酶联免疫分析法
1．3．1 酶联免疫分析法简介
1．3．2 酶联免疫分析法的基本类型
1．3．3 酶联免疫分析法的关键步骤
第四节 本研究的目的及意义
第二章 日落黄和胭脂红免疫原及包被抗原的制备
第一节 实验材料与设备
2．1．1 实验试剂及耗材
2．1．2 仪器设备
2．1．3 主要缓冲液的配制
第二节 日落黄和胭脂红的免疫原及包被抗原的制备
2．2．1 日落黄类似物的合成
2．2．2 活化牛血清白蛋白(cBSA)和卵清蛋白(cOVA)的合成
2．2．3 日落黄免疫原及包被抗原的合成
2．2．4 胭脂红类似物的合成
2．2．5 胭脂红免疫原及包被抗原的合成
第三节 日落黄和胭脂红类似物、免疫原及包被抗原的鉴定
2．3．1 日落黄类似物和胭脂红类似物的结构鉴定
2．3．2 日落黄免疫原及包被抗原的鉴定
2．3．3 胭脂红免疫原及包被抗原的鉴定
第三章 日落黄多克隆抗体的制备与ELISA方法的建立
第一节 实验材料与仪器
3．1．1 试剂与耗材
3．1．2 仪器设备
3．1．3 主要缓冲液的配制
第二节 日落黄多克隆抗体的制备
3．2．1 免疫方案
3．2．2 酶标二抗的合成
第三节 日落黄ELISA方法的建立
3．3．1 方阵法优选日落黄抗体及包被抗原的浓度
3．3．2 日落黄抗体灵敏度的测定
3．3．3 日落黄抗体交叉反应率的测定
3．3．4 ELISA法精密度的测定
3．3．5 ELISA法在实际体系中的应用
第四章 胭脂红多克隆抗体的制备与ELISA方法的建立
第一节 实验材料与仪器
4．1．1 试剂与耗材
4．1．2 仪器设备
4．1．3 主要缓冲液的配制
第二节 胭脂红多克隆抗体的制备
第三节 胭脂红ELISA方法的建立
4．3．1 胭脂红抗体效价的测定
4．3．2 方阵法优选胭脂红抗体及包被抗原的浓度
4．3．3 胭脂红抗体灵敏度的测定
4．3．4 胭脂红抗体交叉反应率的测定
4．3．5 ELISA法精密度的测定
4．3．6 ELISA法与HPLC法测定胭脂红的对比
第五章 结论
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文及研究成果
