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基于供应链管理的冷链物流发展模式研究

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第一章 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究思路、研究方法及研究框架

1.3 研究意义

第二章 理论回顾与文献综述

2.1 关于供应链管理

2.2 关于食品的供应链管理

2.3 关于冷链物流

2.4 对已有相关研究的总结和评述

第三章 深圳SG冷库现状分析

3.1 深圳SG集团简介

3.2 深圳SG冷库简介

3.3 深圳SG冷库发展SWOT分析

3.4 深圳SG冷库发展战略的提出

第四章 基于供应链管理的深圳SG冷库冷链业务发展新模式

4.1 SG冷链业务发展模式问题的提出与分析

4.2 城市低温食品配送中心建设

4.3 发展第三方冷链物流服务

4.4 引入电商客户,伺机进入宅配

4.5 一站式供应链管理服务

4.6 供应链管理中信息技术的应用

4.7 冷链在途可视监管系统:让运输过程透明管理

4.8 食品物流信息追溯系统:冷链信息管理系统的建立

第五章 深圳SG冷库的项目实施效益分析

5.1 仓储业务和冷链物流业务收入

5.2 SG冷链项目经济效益分析

5.3 SG冷链项目成果总结

5.4 SG冷链项目未来三年规划及新模式融合收益

第六章 总结与展望

参考文献

致谢

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摘要

随着城市生活节奏的不断加快,近几年的速冻食品市场容量出现大幅增长,与此相关的冷链物流行业发展迅速,市场竞争越来越激烈。在这种情况下,如何在越来越激烈的市场竞争中找到一种符合市场需要的业务模式,以提升企业竞争优势,打造企业品牌,成为当下很多冷库企业面临的重大问题,也为深圳SG冷库的改革提出了研究课题。从客户的角度来看,客户对冷链仓储物流的要求也愈加严格,传统冷链仓储物流管理水平已经难以满足客户与自身的需求,发展过程中问题频现,因此也是本文研究课题导引。
  为了有效解决企业发展中遇到的问题,本文对深圳 SG冷库的研究从2011年起,作者主导深圳SG冷库的改革转型,结合企业的发展实际,融入现代供应链管理的发展理念,提出建设“SG冷链”的口号,以客户为中心,利用信息和网络的巨大优势,将较为简单的传统物流发展模式,转变为通过现代化的管理手段、整合企业上下游资源,为生产、流通提供专业化现代化管理的现代物流发展方式,建设城市低温食品配送中心,发展第三方冷链物流服务,以帮助客户建立功能性冷链仓储物流体系,降低客户物流成本,为客户提供安全稳定、高效可靠的个性一体化、专业服务化的全方位物流服务。同时以信息化为手段,加快物联网等新一代信息技术在冷链发展中的应用,全面提升内部管理和服务水平,不断拓展发展思路、创新商业模式,充分把握冷链行业发展的机遇,借助企业已有的行业经验与资源,减少企业内部资源紧缺等问题对企业的影响,应用物联网、大数据等新一代信息技术全面提升企业管理水平和服务水平,不断扩大企业竞争优势,全面提升企业竞争力。并以此为主线,对深圳SG冷库改革转型中遇到的问题进行分析与研究。
  文章最后用实际的财务数据对项目实施的经济效益和项目实施效果进行了验证分析,为以深圳SG冷库为代表的冷链物流企业发展提出了指导性建议,也为今后相关的管理研究与实践提供了有益参考。

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