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目录
英文缩略词表
第1章 动物性食品微生物检验方法及研究进展
1.1 研究背景
1.2 本试验研究目的和意义
1.3 本试验研究内容
第2章 羊屠宰中微生物污染状况的检测与分析
2.1 试验材料
2.2 试验方法
2.3 结果与分析
2.4 讨论
第3章 金黄色葡萄球菌与沙门氏菌的双重PCR
快速检测方法的研究
3.1 试验材料
3.2 试验方法
3.3 结果与分析
3.4 讨论
第4章 应用双重PCR方法对样品中两种致病菌
的检测与分析
4.1 试验材料
4.2 试验方法
4.3 结果与分析
4.4 讨论
第5章 结论
参考文献
致谢
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