发酵豆粕与味精蛋白混合物替代黑鲷幼鱼饲料中鱼粉的利用研究

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摘要

1 综述

1．1 鱼粉资源短缺的应对途径

1．1．1 动植物蛋白替代鱼粉的研究进展

1．1．2 混合植物蛋白替代鱼粉的研究进展

1．1．3 混合植物蛋白替代鱼粉对鱼类的影响

1．2 味精蛋白

1．2．1 味精蛋白的营养特点

1．2．2 味精蛋白的提取方法

1．2．3 味精蛋白在动物生产中的应用

1．2．4 味精蛋白在动物生产应用中存在的问题

1．3 发酵豆粕

1．4．1 研究目的

1．4．2 研究内容

1．4 本研究的目的和内容

2 材料和方法

2．1 试验材料

2．1．1 试验动物

2．1．2 试验饲料

2．2 试验方法

2．2．1 饲养试验

2．2．2 样品采集

2．2．3 生长指标和饲料指标的计算

2．2．4 样品分析

2．2．5 数据处理

3 结果与分析

3．1 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长的影响

3．2 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼饲料利用的影响

3．3 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼全鱼、肌肉组成及肌肉氨基酸的影响

3．4 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼表观消化率的影响

3．5 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清生化指标的影响

3．6 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼氮、磷捧放量的影响

3．7 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼蛋白酶活性的影响

3．8 各组试验饲料非蛋白氮水平比较

3．9 各组饲料原料成本比较

4 讨论

4．1 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷生长性能和饲料利用的影响

4．2 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼营养物质表观消化率及体组成分含量的影响

4．3 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼肌肉氨基酸组成的影响

4．4 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼血清生化指标的影响

4．5 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼肝脏及胃肠道蛋白酶活性的影响

4．6 发酵豆粕与味精蛋白混合物替代鱼粉对黑鲷幼鱼氮、磷排放量的影响

5 结论

参考文献