利用光学-电化学技术快速测定茶多酚含量的方法和装置的研究

文摘

英文文摘

论文说明:图表目录

致谢

1 文献综述

1.1 茶多酚类物质理化性质介绍

1.2 茶多酚测量方法研究进展

1.2.1 光学原理在茶多酚测量方法的应用

1.2.2 高锰酸钾滴定法

1.2.3 电化学原理在茶多酚测量方法的应用

1.2.4 茶多酚检测器及装置研究现状

1.3 本研究的目的和意义

2 利用光学技术快速测定茶多酚含量方法的研究

2.1 材料与方法

2.1.1 材料、试剂及主要仪器设备

2.1.2 检测原理

2.1.3 检测方法

2.2 结果与分析

2.2.1 紫外-可见分光光度法

2.2.2 近红外光谱法

2.3 小结

3 利用电化学技术快速测定茶多酚含量方法的研究

3.1 材料与方法

3.1.1 材料、试剂及主要仪器设备

3.1.2 电化学测试系统的设计及制作

3.1.3 电极测试及测试参数的确定

3.1.4 实验验证

3.2 结果与分析

3.2.1 银电极

3.2.2 碳糊电极和玻碳电极

3.3 小结

4 利用光学-电化学技术快速测定茶多酚含量装置的研究

4.1 材料与方法

4.2 装置设计

4.2.1 装置主要参数

4.2.2 装置机械部分简介

4.3 装置性能与测试

4.3.1 线性范围与检测限

4.3.2 回收率与重复性

4.3.3 与国标方法比较

4.4 结果与分析

4.4.1 线性范围与检测限

4.4.2 回收率与重复性

4.4.3 与国标方法比较

4.5 小结

5 结论和展望

作者简介

参考文献