声明
1 绪论
1.1 蛋白酶的简介
1.2 丝氨酸蛋白酶
1.3 产蛋白酶菌株发酵工艺优化的研究
1.4 蛋白酶的分离纯化和酶学性质的研究
1.5 蛋白酶的应用研究
1.6 本课题的立题依据、研究内容与意义
2 蛋白酶产生菌的筛选和鉴定
2.1 实验材料
2.2 实验方法
2.3 菌株的多相分类学鉴定
2.4 实验结果与分析
2.5 本章小结
3 蛋白酶及抑菌活性的发酵工艺优化
3.1 实验材料
3.2 测定方法
3.3 发酵工艺优化的方法
3.4 实验结果与分析
3.5 本章小结
4 蛋白酶的分离纯化与酶学性质的研究
4.1 实验材料
4.2 实验方法
4.3 实验结果与分析
4.4 本章小结
5 Bacillus amyloliquefaciens sp. F1所产胞外蛋白酶的基因克隆及序列分析
5.1 实验材料
5.2 实验方法
5.3 实验结果与分析
5.4 本章小结
6 总结及展望
6.1 全文总结
6.2 展望
参考文献
附录
致谢
硕士期间主要科研成果