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声明
引言
第一章蓝浆果的利用历史和现状及其贮藏技术研究
第一节蓝浆果种植业的发展历史和现状
1发展历史
2目前生产现状
第二节越桔属植物的野生种质资源和品种选育及鉴定
1野生种质资源
2品种选育
3品种鉴定
第三节蓝浆果鲜果贮藏技术研究进展
1采收和采后管理
2最佳贮藏方法和贮藏条件
3品种特性
参考文献
第二章兔眼蓝浆果的栽培区化和若干生物学特性的比较研究
第一节兔眼蓝浆果栽培区化的生态学研究
1研究内容和方法
2研究结果与分析
3结论
第二节兔眼蓝浆果品种果实花色苷含量和成分的比较分析
1兔眼蓝浆果引进品种果实花色苷含量紫外分光光度法的比较分析
2兔眼蓝浆果果实提取物花色苷主要种类的HPLC分析
第三节品种选育和种质鉴定及其亲缘关系的ISSR分析
1杂种后代果实品质的评价
2蓝浆果的种质鉴定及其亲缘关系的ISSR分析
参考文献
第三章鲜果保鲜贮藏技术研究
第一节不同薄膜包装处理对蓝浆果果实贮藏期间品质和贮藏期的影响
1材料与方法
2结果与讨论
3小结
第二节薄膜包装蓝浆果适宜贮藏温度的研究
1材料和方法
2结果与分析
3结果与讨论
参考文献
全文讨论
致谢
在读期间发表论文和专著
在读期间承担课题
其他工作
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