基于印刷叉指微电极快速检测食品中大肠杆菌和黄曲霉毒素

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摘要

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第一章 绪论

1．1 食源性致病菌

1．2 真菌毒素

1．3 检测方法

1．4 电化学传感器方法概述

1．5 分离方法概述

1．6 目前存在的问题

1．7 研究内容及意义

第二章 溶液配制方法

第三章 电化学阻抗生物传感器检测食品中的大肠杆菌O157：H7

3．1 引言

3．2 实验部分

3．3 结果与讨论

小结

第四章 电化学免疫传感器结合便携式阻抗检测仪检测大米中的AFB1

4．1 引言

4．2 实验部分

4．3 结果与讨论

小结

第五章 复杂食品样品中黄曲霉毒素的快速分离提取方法研究

5．1 引言

5．2 实验部分

5．3 结果与讨论

小结

第六章 液滴覆盖面积对电化学响应的影响研究及基于鸟巢策略的解决方案

6．1 引言

6．2 实验部分

6．3 结果和讨论

小结

第七章 全文总结、创新点及研究展望

7．1 全文总结

7．2 创新点

7．3 研究展望

参考文献

作者简历