1 绪论
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2.1 生鲜电商供应链
1.2.2 供应链物流风险
1.2.3 供应链复杂网络
1.2.4 国内外研究现状的评述总结
1.3 研究内容与研究思路
1.4 研究方法
1.5 创新点
2 概念界定与理论基础
2.1.1 生鲜产品概述
2.1.2 生鲜电商供应链物流风险
2.2.1 主要统计特征
2.2.2 典型的网络拓扑模型
2.3 本章小结
3 生鲜电商供应链网络模型构建
3.1 生鲜电商供应链网络特征描述
3.2 网络模型构建
3.2.1 网络模型描述与假设
3.2.2 形成机制
3.2.3 模型仿真
3.3 模型验证
3.4 本章小结
4 基于SIRS模型的风险传播机制构建
4.1 SIRS模型基本概念
4.2 SIRS模型适用性分析
4.3 风险传播模型构建
4.4 风险传播模型参数的影响因素
4.4.1 评价指标体系建立
4.4.2 确定指标权重
4.5 本章小结
5 案例分析
5.1 案例背景
5.2.1 物流风险强度
5.2.2 供应链免疫能力
5.2.3 计算风险传播模型参数值
5.3 仿真分析
5.3.1 构建Y生鲜电商供应链网络模型
5.3.2 仿真结果分析
5.4.1 构建企业风险管理体系
5.4.2 优化合作伙伴选择机制
5.4.3 构建生鲜电商供应链协同机制
5.4.4 提高员工风险意识
5.5 本章小结
6 总结与展望
6.1 主要结论
6.2 不足与展望
参考文献
附录
A. 主要的MATLAB代码
B. 学位论文数据集
致谢
重庆大学;