缩略词表
第一部分：文献综述
一．香型水稻与香味物质的研究综述
I．香型水稻研究进展
II．水稻甜菜碱醛脱氢酶基因研究进展
二．水稻香味物质2-乙酰基-1-吡咯啉生物化学合成途径研究综述
I．多胺代谢途径研究综述:多胺类物质参与 4-氨基丁醛或 1-吡咯啉的形成
II．1-吡咯啉-5-羧酸代谢途径研究综述: 1-吡咯啉-5-羧酸物质参与2-乙酰基-1-吡咯啉的形成
三．论文主要研究内容
第二部分：材料与方法
1.实验材料与试剂
1.2 实验仪器与试剂
2. 实验方法
2.1 供试新香型水稻材料的选育
2.2 供试水稻材料成熟种子以及三叶期幼苗2-乙酰基-1-吡咯啉（2AP)含量的测定
2.3 供试水稻材料成熟种子以及三叶期幼苗1-吡咯啉-5-羧酸含量的测定
2.4 供试水稻材料成熟种子以及三叶期幼苗多胺类物质含量的测定
2.5 供试水稻三叶期幼苗植物组织多胺代谢途径酶基因以及BADHs基因表达规律分析
第三部分：结果与讨论
1.香味基因两种主要外显子突变类型对水稻成熟种子2AP含量的影响
1.1两类纯合香型水稻新品系选育中分子标记鉴定和主要农艺性状分析
1.2香味基因不同外显子突变类型对水稻成熟种子2AP含量的影响
2.香型水稻成熟种子与三叶期幼苗香味物质2-乙酰基-1-吡咯啉以及相关代谢通路代谢物含量分析
2.1. 不同香稻成熟种子以及三叶期幼苗2-乙酰基-1-吡咯啉含量测定
2.2.供试水稻材料成熟种子以及三叶期幼苗1-吡咯啉-5-羧酸含量的测定
2.3.供试水稻材料成熟种子以及三叶期幼苗多胺类物质含量的测定
3.不同香型水稻幼苗腐胺氧化酶和多胺氧化酶基因以及BADHs基因表达规律研究
3.1.供试香型水稻三叶期幼苗腐胺氧化酶和多胺氧化酶基因表达规律的研究
3.2.供试香型水稻材料三叶期幼苗BADHs基因表达规律的研究
第四部分：结论与展望
参考文献
附录一
研究生期间发表及撰写的论文和参与的研究项目
致谢
声明
上海师范大学;
