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灵寿县餐饮环节食品安全监管问题与对策分析

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第一章 绪论

1.1选题依据

1.2国内外研究综述

1.3研究方法

1.4研究内容

第二章 灵寿县餐饮环节食品安全监管现状

2.1餐饮环节监管对象基本情况

2.2餐饮环节监管体制构成

2.3餐饮环节监管方式及手段

2.4餐饮环节监管成效

第三章 灵寿县餐饮环节食品安全监管问题分析

3.1餐饮环节法制建设不足

3.2餐饮环节食品安全监管力量薄弱

3.3良好食品安全社会氛围尚未形成

3.4小餐饮食品安全隐患较为突出

3.5餐饮环节食品违法案件与典型案例

第四章 灵寿县餐饮环节食品安全监管对策

4.1推进监管主体建设

4.2加强餐饮单位及从业人员信用体系建设

4.3营造食品安全社会共治氛围

4.4推行精准分类措施

4.5加强信息平台建设

结论

参考文献

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著录项

  • 作者

    范晓燕;

  • 作者单位

    河北科技师范学院;

  • 授予单位 河北科技师范学院;
  • 学科 食品加工与安全
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 常学东,白琰瑜;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S18S14;
  • 关键词

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