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致谢
第一章前言
1.1洋葱及研究现状
1.1.1洋葱中的化学成分及药理作用
1.1.2我国洋葱的加工现状及发展
1.2黄酮类化合物及其功能性质
1.2.1黄酮类化合物的结构与分类
1.2.2黄酮类化合物的生物活性
1.2.3黄酮类化合物的提取与分离
1.2.4黄酮类化合物的应用
1.3主要研究内容和意义
1.3.1立题依据和意义
1.3.2本课题研究的主要内容
第二章回流法提取洋葱皮总黄酮的工艺研究
2.1实验材料与设备
2.1.1实验材料与主要试剂
2.1.2仪器设备
2.2工艺流程及实验方法设计
2.2.1工艺流程
2.2.2浸提溶剂的选择
2.2.3检测方法
2.2.4实验方法设计
2.3结果与讨论
2.3.1粉碎粒度对黄酮得率的影响
2.3.2乙醇浓度对黄酮得率的影响
2.3.3料液比对黄酮得率的影响
2.3.4浸提温度对黄酮得率的影响
2.3.5浸提时间对黄酮得率的影响
2.3.6正交实验结果
2.4本章小结
第三章微波辅助萃取法提取洋葱皮总黄酮的工艺研究
3.1引言
3.1.1微波辅助萃取技术的发展概况
3.1.2原理与技术特点
3.2实验材料与设备
3.2.1实验材料、试剂
3.2.2主要设备
3.3工艺流程与实验方法设计
3.3.1工艺流程
3.3.2检测方法
3.3.3实验方法设计
3.4结果与讨论
3.4.1粉碎粒度对黄酮得率的影响
3.4.2作用时间对黄酮得率的影响
3.4.3微波功率对黄酮得率的影响
3.4.4乙醇浓度对黄酮得率的影响
3.4.5料液比对黄酮得率的影响
3.4.6均匀实验结果
3.4.7讨论
3.5本章小结
第四章大孔吸附树脂纯化工艺的研究
4.1基本原理
4.1.1大孔吸附树脂的吸附原理
4.1.2影响吸附的因素
4.1.3大孔树脂的分类
4.2材料与仪器
4.2.1实验材料与试剂
4.2.2主要仪器设备
4.3工艺流程及实验方法设计
4.3.1工艺流程
4.3.2实验准备
4.3.3黄酮提取液纯度的测定
4.3.4洗脱剂的选择
4.3.5实验方法设计
4.4结果与讨论
4.4.1树脂筛选实验结果
4.4.2静态吸附与解吸动力学实验
4.4.3静态吸附单因素实验
4.4.4动态解吸单因素实验
4.5本章小结
第五章结论与展望
5.1结论
5.2展望
参考文献
