响应面法优化节瓜中丙醇二酸提取条件的研究

刘娜; 杜旋; 鲁博; 田守波; 李丹

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响应面法优化节瓜中丙醇二酸提取条件的研究

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以节瓜果实为材料,对影响丙醇二酸提取的4个因素(乙醇浓度、料液比、萃取时间、萃取温度)进行考察,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计,利用响应面法优化节瓜果实中丙醇二酸的提取条件.结果表明:料液比对丙醇二酸提取效果影响显著,乙醇浓度、料液比的二次项、萃取时间的二次项、萃取温度的二次项对丙醇二酸提取效果影响极显著;最佳提取工艺为乙醇浓度5％(体积分数)、料液比1:60(g/mL)、萃取时间55 min、萃取温度25°C;实际提取值与模型预测值间的相对误差为1.75％,说明该模型有效.该研究结果可为优化节瓜中丙醇二酸的提取及利用奠定基础.

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来源
《上海农业学报》 |2021年第1期|39-46|共8页
作者
刘娜; 杜旋; 鲁博; 田守波; 李丹;
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作者单位

上海市农业科学院设施园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403;

上海市农业科学院设施园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403;

上海市农业科学院农业科技信息研究所上海201403;

上海市农业科学院设施园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403;

上海市奉贤区农业技术推广中心上海201611;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类茄果类;
关键词
节瓜; 丙醇二酸; 响应面法; 提取;

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