肉桂醛体外对鼠伤寒沙门氏菌的抑菌机制

何学文; 戴雨芸; 李欣越; 何泾正; 李超; 程娇; 尹立子

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肉桂醛体外对鼠伤寒沙门氏菌的抑菌机制

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cqvip:【目的】探究肉桂醛体外对鼠伤寒沙门氏菌的抑制效果及作用机制。【方法】通过微量倍比稀释法测定肉桂醛对鼠伤寒沙门氏菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);通过生长曲线探究肉桂醛对沙门氏菌增殖的影响;通过SDS-PAGE观察肉桂醛对菌体蛋白质的影响;通过扫描电镜观察肉桂醛对菌体形态的影响;测定电导率和DNA渗出量,观察肉桂醛对细菌细胞膜和细胞壁通透性的影响。【结果】肉桂醛具有一定的抑菌作用,MIC为128μg/mL,MBC为512μg/mL,MIC及以下浓度的药物对细菌增殖无明显影响,但可抑制菌体蛋白质代谢,破坏菌体正常形态,增加细胞膜和细胞壁通透性。【结论】肉桂醛对沙门氏菌具有一定的抑菌效果,可作用于菌体细胞膜和细胞壁,抑制菌体蛋白质代谢。

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来源
《江西农业大学学报》 |2020年第1期|150-156|共7页
作者
何学文; 戴雨芸; 李欣越; 何泾正; 李超; 程娇; 尹立子;
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作者单位

四川农业大学动物医学院四川成都 611130;

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正文语种 chi
中图分类中兽医药物学;
关键词
肉桂醛; 鼠伤寒沙门氏菌; 抑菌机制;

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