黑水虻抗菌肽研究进展

章启慧; 李昆太; 王会; 王飞; 王雷雨; 陈玉梁; 杨钰妮

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黑水虻抗菌肽研究进展

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目前细菌对抗生素的耐药性已经成为全球性问题,滥用抗生素使细菌的耐药性急剧增加,尤其是当前严令禁止在动物饲料中添加抗生素,迫使人们寻找抗生素的替代品。昆虫因其自身免疫系统而产生的抗菌肽因具有良好的抑菌活性、稳定性及安全性,被认为是最有可能替代抗生素的产品之一。黑水虻腐生性水虻科昆虫,具有生长繁殖迅速且有极佳的农业或餐厨有机废弃物吸收转化的能力,加之所产生的抗菌肽具有稳定且广谱的抗菌性能,成为昆虫抗菌肽领域中最具有代表性的昆虫之一。通过回顾近年研究成果,从黑水虻抗菌肽的制备与纯化方法、黑水虻抗菌肽的产生机制、黑水虻抗菌肽的抑菌机制与评价方法、黑水虻抗菌肽的应用等方面进行了系统阐述,以期为黑水虻抗菌肽的开发与利用提供一定参考。

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来源
《江西农业大学学报》 |2022年第4期|996-1004|共9页
作者
章启慧; 李昆太; 王会; 王飞; 王雷雨; 陈玉梁; 杨钰妮;
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作者单位

江西农业大学生物科学与工程学院;

广东海洋大学食品科技学院;

中国热带农业科学院农产品加工研究所;

百色学院农业与食品工程学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
昆虫; 黑水虻; 抗菌肽; 抑菌;

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