土壤水分胁迫对水稻产量和品质的影响

王成瑷; 王伯伦; 张文香; 赵磊; 赵秀哲; 高连文

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土壤水分胁迫对水稻产量和品质的影响

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以农大3号为试材,采用盆栽、控水试验、研究了不同生育阶段土壤水分(水势)胁迫(≤-75 kPa)对水稻产量和品质的影响.结果表明,孕穗中期土壤水分胁迫导致功能叶变短,穗粒数减少,生物产量与经济产量降低,糙米率、米粒长宽比、食味下降.分蘖期干旱胁迫使单穴有效穗数降低,生物产量与经济产量下降.出穗后干旱胁迫导致叶片萎蔫变黄,叶面积指数下降.乳熟期和灌浆期干旱胁迫,饱满粒率、饱满千粒重降低,整精米率下降.灌浆期干旱还导致垩白率、垩白度明显增高.蜡熟期干旱使叶绿素含量减少,胶稠度、蛋白质含量降低.

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来源
《作物学报》 |2006年第1期|131-137|共7页
作者
王成瑷; 王伯伦; 张文香; 赵磊; 赵秀哲; 高连文;
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作者单位

沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161;

吉林省通化市农业科学院,吉林梅河口,135007;

沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161;

吉林省通化市农业科学院,吉林梅河口,135007;

吉林省通化市农业科学院,吉林梅河口,135007;

吉林省通化市农业科学院,吉林梅河口,135007;

吉林省通化市农业科学院,吉林梅河口,135007;

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正文语种 chi
中图分类稻;
关键词
水稻; 土壤水分; 产量; 稻米品质;

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