氮素形态对甜菜氮糖代谢关键酶活性及相关产物的影响

李彩凤; 马凤呜; 赵越; 李文华

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氮素形态对甜菜氮糖代谢关键酶活性及相关产物的影响

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用营养液培养的方法, 以甜研7号为试验材料, 研究了同一氮素水平不同氮素形态比例对甜菜氮、糖代谢关键酶: 硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)和蔗糖合成酶(SS)活性及相关产物的影响. 结果表明叶片中NR活性随NO-3比例增加而增加; 根和叶片中GS活性, 当NH+4小于NO-3时, 随NH+4比例增大而增加, 当NO-3∶NH+4为1∶1时活性最大, 当NH+4大于NO-3时活性下降; 根中α-氨基态氮和蛋白质含量的变化与GS活性的变化基本一致; 生育后期NH+4和NO-3混合培养的甜菜根中SS合成方向的活性明显高于单一氮营养的, 蔗糖的变化与之相对应; 而葡萄糖和果糖则随NH+4浓度增加而降低. 块根中含糖率随NH+4浓度增加而增加, 块根产量和产糖量以NO-3∶NH+4为1∶1时最高.

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来源
《作物学报》 |2003年第1期|128-132|共5页
作者
李彩凤; 马凤呜; 赵越; 李文华;
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作者单位

东北农业大学;

东北农业大学;

东北农业大学;

黑龙江省农业委员会,黑龙江,哈尔滨,150030;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类糖料作物;
关键词
甜菜; 硝态氮; 铵态氮; 硝酸还原酶; 谷氨酰胺合成酶; 蔗糖合成酶;

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