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杭瑜瑜; 陆海霞; 励建荣;
浙江工商大学食品与生物工程学院;
浙江省食品安全重点实验室;
杭州310035;
超高压处理; 副溶血性弧菌; 细胞膜损伤;
机译:超高压均匀化对常规热处理相比,超高压均匀化对橙汁物理化学和情感性能的影响
机译:水处理对海水中霍乱弧菌和副溶血性弧菌生长潜力的影响
机译:温和酸处理对副溶血性弧菌存活,肠致病性和蛋白质产生的影响
机译:冷藏和热处理对病原性副溶血性弧菌生长和存活的影响
机译:基于能量的超高压水射流表面处理过程的建模,包括铣削,喷丸处理和纹理化应用。
机译:超临界二氧化碳处理对营养肉汤和牡蛎中副溶血性弧菌的影响(Crassostrea gigas)
机译:超高压处理对红葡萄酒酚类组成的影响
机译:生牡蛎致病性副溶血性弧菌对公共卫生影响的定量风险评估
机译:用于超高压处理的多层结构,用于超高压处理的包装及其处理方法
机译:超高压处理的多层结构,超高压处理的包装及其处理方法
机译:超高压水处理设备和超高压水处理系统
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