首页> 中文期刊> 《延边大学农学学报》 >生物工程技术与蛋白食品生产

生物工程技术与蛋白食品生产

         

摘要

随着人口的不断增长,人类面临着严重的蛋白质短缺.解决这一难题的希望之一就是生物工程技术.生物工程将为人类创造出高蛋白质含量、高产的农作物新品种,生长较快的禽畜品种;然而蛋白质含量高、氨基酸比较完全、数十分钟就能倍增的以惊人的速度生长的某些微生物,则更是解决人类蛋白质短缺的一个极具吸引力的途径.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号