韭菜无公害栽培技术要点

王科茂

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韭菜无公害栽培技术要点

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韭菜是百合科葱属多年生宿根蔬菜，原产我国，全国各地均有栽培。不仅栽培历史悠久，而且有丰富的品种资源，北方栽培尤为普遍，因其味辛、温，富含多种营养元素，是人们喜食的一种蔬菜。随着经济社会的全面进步，人类对食品安全性日益重视，人们更加关注健康营养、方便、安全，特别是韭菜农药残留等中毒事件的发生，为韭菜生产提出了严峻的挑战。为此，我们经多年试验，在生产实践中总结出了韭菜无公害栽培技术要点。

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来源
《农业科技与信息》 |2006年第10期|14|共1页
作者
王科茂;
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作者单位

748300;

漳县农业技术推广中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
栽培技术要点; 无公害; 韭菜; 食品安全性; 营养元素; 栽培历史; 品种资源; 经济社会;

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