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绿豆高产栽培技术要点

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绿豆营养丰富，蛋白质含量在22-28％，且其中人体必需的赖氨酸、缬氨酸含量高，绿豆还具有清热解毒、保肝利尿、消肿明目和防止动脉硬化等功效。绿豆既是营养丰富的美味佳肴，又有健身保健药用价值，还可出口创汇，可谓用途广泛。与人们的生活息息相关，栽培绿豆具有广阔前景。

著录项

来源
《吉林农业：下半月》 |2011年第11期|76-76|共1页
作者
李秀靖;
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作者单位

舒兰市农业技术推广中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类桃;
关键词
栽培技术要点; 绿豆; 营养丰富; 蛋白质含量; 清热解毒; 动脉硬化; 美味佳肴; 药用价值;

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