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食品中糖类的高效液相色谱法测定

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高效液相色谱法是目前测定食品中糖类化合物含量的有效方法.本文详细介绍了高效液相色谱法在糖类分析中的应用及其发展.

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来源
《分析仪器》 |2000年第3期|38-42|共5页
作者
甘宾宾; 蒋世琼;
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作者单位

广西壮族自治区卫生防疫站,南宁,530021;

广西大学工业测试实验中心,南宁,530004;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
高效液相色谱法; 食品分析; 糖类; 测定;

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