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药食同源中黄酮类化合物提取工艺的研究进展

         

摘要

近年来,药食同源中黄酮类化合物提取工艺的研究非常广泛,不同的提取工艺会直接影响到黄酮类物质的品质、提取量及后续的开发。因此,选择适宜的提取工艺具有重要意义。本文对药食同源中黄酮类化合物提取工艺的研究进展进行了综述,为药食同源中黄酮类化合物提取工艺的进一步研究奠定基础。

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