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不同来源的葡萄糖、乳糖和乳清粉产品在保育仔猪第2阶段开食日粮中的饲喂价值评估

         
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通过两个试验评估日粮中各种不同来源的葡萄糖、乳糖和乳清粉对断奶仔猪生长性能的影响。试验1:选用228头初始体重7.756kg的仔猪为试验猪,进行为期14d的试验。试验共设6个日粮处理组:对照组(玉米-豆粕型日粮)、乳糖组(7.2%乳糖+对照组日粮)、无水葡萄糖组(7.2%无水葡萄糖+对照组日粮)、一水葡萄糖组(7.2%一水葡萄糖+对照组日粮)、饲料级乳清粉组(10%饲料级乳清粉+对照组日粮)和食品级乳清粉组(10%食品级乳清粉+对照组日粮)。试验仔猪于断奶后饲喂7d的早期隔离断奶(SEW)日粮和过渡日粮,然后按体重分组,并随机分配入一个日粮处理组。总的说来,乳糖组和食品级乳清粉组仔猪的平均日增重(ADG)和第14天的体重均高于饲料级乳清粉日粮组的仔猪(P<0.05),其他各日粮处理组仔猪在ADG和第14天体重上无显著差异。乳糖组、一水葡萄糖组和食品级乳清粉组仔猪每天的平均采食量均高于饲料级乳清粉摘组的仔猪(P<0.05)。食品级乳清粉组仔猪的饲料转化率优于一水葡萄糖组的仔猪(P<0.05)。经济效益分析表明,对照组仔猪每千克增重的成本最低(P<0.01),随后依次是一水葡萄糖组、无水葡萄糖组、饲料级乳清粉组、乳糖组和食品级乳清粉组的仔猪。在扣除饲料成本后的经济收益(Margin-over-feedcost,MOF)上,对照组仔猪高于乳糖组、无水葡萄糖组或乳清粉组的仔猪(P<0.05)。试验2:选用352头初始体重7.756kg的仔猪为试验猪,进行14d的饲喂试验,以对7种不同来源的商品乳清粉进行评估。试验共分8个日粮处理组:对照组(玉米-豆粕型日粮)和7个乳清粉组,其中每个乳清粉组的日粮由对照组日粮+10%的不同来源的乳清粉(分别为A、B、C、D、E、F和G乳清粉)组成。试验仔猪在断奶后的最初5d内喂给SEW日粮和过渡日粮,然后按体重分组,并随机分配到各个日粮处理组中。总的来看,A乳清粉组和E乳清粉组仔猪的平均日增重和第14天的体重均高于对照组、B乳清粉组和D乳清粉组的仔猪(P<0.05),而G乳清粉组仔猪平均日增重居上述两种水平之间。E乳清粉组仔猪每天的平均采食量均高于对照组或B乳清粉组、C乳清粉组、D乳清粉组和G乳清粉组的仔猪(P<0.05)。A乳清粉组仔猪的饲料转化率优于对照组的仔猪(P<0.05),其余各乳清粉组仔猪的耗料增重比居上述两种水平之间。经济效益分析表明,对照组仔猪每千克增重的成本最低(P<0.01);在MOF方面,对照组仔猪高于B乳清粉组、D乳清粉组和G乳清粉组仔猪,A乳清粉组仔猪的MOF居上述两种水平之间,但高于B乳清粉组和D乳清粉组的仔猪(P<0.05)。总之,饲喂不同来源的乳清粉(或乳糖)和葡萄糖的仔猪在生长性能上存在着差异。当为保育仔猪配制饲料时,需要考虑乳糖源的品质、成本和相对饲喂价值。在某些情况下,尤其是当前乳清粉价格较高的情况下,给仔猪饲喂不添加乳糖的第二阶段开食日粮会造成其生长性能轻微下降,但可能会更经济。

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