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我国与欧盟蜂蜜标准比较分析

         

摘要

本文比较分析了我国与欧盟的蜂蜜质量安全、理化指标标准和有关标签规定,通过官方网站或权威机构获得有关欧盟和我国的蜂蜜标准,进行分析比较;我国与欧盟在农兽药残留、污染物和微生物标准方面存在较大差距.欧盟农兽药指标限量标准更多地考虑生产用药、蜜源污染、贸易等因素,指标涵盖范围广、数量多,指标值要求严;对于污染物和微生物则更注重生产过程控制;欧盟有专门的蜂蜜标签指令,理化指标要求更细.根据比较结果,建议我国进一步完善蜂蜜质量安全标准体系,加强蜂蜜生产质量控制,以提升我国蜂蜜产业.顺畅蜂蜜出口.

著录项

  • 来源
    《中国蜂业》 |2010年第3期|7-10|共4页
  • 作者单位

    浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

    浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

    浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

    浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

    浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 蜂蜜;
  • 关键词

    蜂蜜; 标准; 比较;

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