成熟蜂蜜的认定及辅助再酿造

陈宝新

首页> 中文期刊> 《中国蜂业》 >成熟蜂蜜的认定及辅助再酿造

成熟蜂蜜的认定及辅助再酿造

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

随着经济发展水平和国民收入的提高,科学、理性消费观念日渐成熟,老龄化社会渐近而带来保健意识的提升,为优质蜂产品市场带来了发展机遇。成熟蜂蜜也成为一段时期以来业内谈论比较热门的话题,有必要做更深入的讨论。一、真实性是认定成熟蜂蜜的基础天然蜂蜜并不都是成熟蜂蜜,但成熟蜂蜜必须是天然蜂蜜,真实性是对成熟蜂蜜最基本的要求。这不单单涉及到通常意义上的蜂蜜人为掺假等问题,即使是没有主观故意,但如果违反操作规程造成失误,也将丧失成熟蜂蜜的资格。最典型的表现就是忽视商品蜜生产前的“清脾”作业而造成商品蜜中存在有饲料糖浆等问题。

著录项

来源
《中国蜂业》 |2022年第8期|31-32|共2页
作者
陈宝新;
展开▼
作者单位

新疆维吾尔自治区蜂业技术指导站;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类养蜂、益虫饲养;
关键词
成熟蜂蜜; 违反操作规程; 主观故意; 消费观念; 天然蜂蜜; 经济发展水平; 蜂产品市场; 国民收入;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 成熟蜂蜜的酿造 [J] . 姚军 . 中国蜂业 . 2020,第7期
2. 中国蜂产品协会团体标准《蜂蜜》、《成熟蜂蜜》、《蜂蜜中混合糖浆共有标识物的检测方法》和《蜂蜜制品产品名称规范意见》讨论会在京召开 [J] . 杨寒冰 . 中国蜂业 . 2015,第10期
3. 伊犁州成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜中水分和糖成分的变化初探 [J] . 山瑛 . 中国蜂业中旬刊（学术） . 2014,第002期
4. 蜂蜜中脯氨酸含量和蜂蜜成熟度的相关性研究 [J] . 张创 ,陈艺杰 ,乐长标 . 中国蜂业 . 2015,第10期
5. 卢氏县人民政府关于加强蜂蜜生产收购秩序管理确保中日成熟刺槐蜂蜜基地建设的通告 [J] . 郭玉朝 . 中国蜂业 . 2004,第002期
6. 天然产物蜂蜜酿造酒工艺技术的研究与应用 [C] . 傅国域 . 2016天然产物提取物与人体健康及产业发展论坛暨新技术、新产品交流展示会 . 2016
7. 酿造成熟与未成熟油菜蜂蜜成分组成及生物学活性比较研究 [A] . 郭娜娜 . 2020

成熟蜂蜜的认定及辅助再酿造

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅