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王宝和蟹壳黄面向上海老食客

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拥有260多年历史的．王宝和．品牌,在继去年7月份首次推出王宝和蟹粉鲜肉月饼取得的成功之後。近日在福州路王宝和酒家门口再次向上海市民奉上老上海的特色点心——蟹壳黄,该蟹壳黄以当日现拆的新鲜大闸蟹蟹粉,新鲜的虾仁与上等品牌猪肉作为馅料，经过王宝和点心师傅的精心制作，成就了美味可口的蟹壳黄.

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来源
《汽车与社会》 |2013年第10期|P.32-33|共2页
作者

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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
上海市民; 蟹壳; 食客; 大闸蟹; 品牌; 点心; 新鲜; 月饼;

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