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旧京饭庄八大楼

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作为六朝古都的北京，旧京时的酒楼饭庄鳞次栉比，兴衰更替不胜列举。先父良卿公(1886-1955)上世纪二十年代至公私合营前，在前门外鲜鱼口内的“义盛源”海味店主事，经营燕窝、鲍鱼、参贝等物，与众家饭庄多有往来，闲时叙谈亦大多以此为题。偶理旧物，见先人所记此类陈笔，觉有需书写一番，故记叙如下：

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来源
《北京档案》 |2004年第6期|50|共1页
作者
崔普权;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
北京; 饭庄; 东兴楼; 泰丰楼; 致美楼; 萃华楼; 鸿兴楼; 正阳楼; 新丰楼; 安福楼;

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