研究表明维生素K或有益老年人健康

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cqvip:一项新的多种族研究发现,在为期13年的时间里,体内维生素K含量低的老年人与体内维生素K充足的老年人相比,死亡风险更高。研究人员说,这一研究结果表明,维生素K可能对老年人健康具有保护效果。维生素K是存在于绿叶蔬菜和植物油中的营养物质。据美国每日科学网站6月15日报道,这项整合分析涉及近4000名年龄在54岁至76岁之间的美国人,其中三分之一不是白人。这项研究由位于塔夫茨大学的让·马耶尔美国农业部人体营养老龄化研究中心和塔夫茨医学中心的研究人员领导完成,发表于《美国临床营养学杂志》。

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《饮料工业》 |2020年第3期|65|共1页
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