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过表达INO1基因提高酿酒酵母乙醇耐受性

         

摘要

为获得燃料乙醇生产菌株,通过基因工程改造,构建能够利用能源甘蔗汁发酵、乙醇产率高的酿酒酵母工程菌株.即过表达肌醇-3-磷酸合成酶基因ino1,敲除kanMX抗性基因,获得重组菌.对过表达菌株的乙醇耐受性进行分析.利用甘蔗汁进行发酵培养,采用气相色谱(GC)对发酵产物乙醇进行检测.结果 显示过表达菌株YI2-1能够耐19%(V/V)的乙醇,利用20°Bx甘蔗汁厌氧发酵乙醇积累量为13.10%(V/V),较出发菌提高了8.55%.而过表达菌株YI2-1△KP的最大乙醇积累量为13.17%(V/V),较出发菌提高了9.16%.研究表明通过过表达酿酒酵母ino1基因能够有效提高菌株细胞活力、乙醇耐受性.构建的工程菌可利用甘蔗汁发酵,具有较高的乙醇产量.

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