棕榈藤不同部位中多糖、多酚、黄酮类化合物的分布研究

曹琴1; 孙殷楠1; 杨奎1; 孙晋德1; 马春慧1

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棕榈藤不同部位中多糖、多酚、黄酮类化合物的分布研究

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本研究以棕榈藤为原料,对其各部位(包括棕榈藤果皮与果肉、棕榈藤嫩茎、棕榈藤叶鞘和叶片、棕榈藤藤茎)进行匀浆辅助提取后,分别采用水加热搅拌提取和80%乙醇回流提取,然后对水提取物和醇提取物中的多糖、多酚及黄酮类化合物进行测定,从而研究多糖、多酚及黄酮类化合物在棕榈藤植物的不同部位中的分布情况。本文还对匀浆辅助萃取的机理进行了阐释。实验结果表明:糖类化合物多分布于果实与嫩茎中,果皮与果肉中含多糖29.31%和7.27%,嫩茎中含多糖12.14%,叶鞘、叶片和藤茎中的多糖含量分别为2.91%、1.87%和1.99%。多酚和黄酮类化合物多分布于果实中,果皮(多酚5.33%,黄酮4.67%)略高于果肉(多酚5.22%,黄酮4.64%),其次是叶片(多酚3.35%,黄酮2.92%)、叶鞘(多酚2.68%,黄酮2.37%)和嫩茎(多酚1.97%,黄酮1.83%),藤茎中含量最少(多酚0.55%,黄酮0.47%)。

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来源
《植物学研究》 |2017年第2期|P.63-70|共9页
作者
曹琴1; 孙殷楠1; 杨奎1; 孙晋德1; 马春慧1;
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作者单位

[1]东北林业大学材料科学与工程学院,黑龙江哈尔滨;

[1]东北林业大学材料科学与工程学院,黑龙江哈尔滨;

[1]东北林业大学材料科学与工程学院,黑龙江哈尔滨;

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[1]东北林业大学材料科学与工程学院,黑龙江哈尔滨;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类中国医学;
关键词
棕榈藤; 多糖; 多酚; 黄酮; 匀浆;

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