黄酮类化合物在银杏不同部位含量的分布

高丽雅; 李稳宏; 韩枫; 王锋; 李多伟; 李辉

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黄酮类化合物在银杏不同部位含量的分布

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目的研究银杏不同部位中的黄酮类化合物含量的分布规律。方法采用有机溶剂索氏提取法,利用分光光度计、高效液相色谱等分析仪器对几种银杏叶、银杏外种皮、银杏果梗中黄酮类化合物活性成分进行了提取和含量测定,并对其分布规律进行了分析研究。结果黄酮类化合物在银杏叶中质量分数为1.9%左右,在银杏梗中的质量分数为0.5%-0.7%,在外种皮中的质量分数为0.1%-0.8%。结论银杏叶中黄酮类化合物含量最高,是理想的提取原料;银杏叶梗和外种皮中含较少量的黄酮,从资源综合利用和环保角度考虑,同样可作为提取原料。

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来源
《西北大学学报：自然科学版》 |2007年第2期|225-227|共4页
作者
高丽雅; 李稳宏; 韩枫; 王锋; 李多伟; 李辉;
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作者单位

西北大学化工学院;

西北大学生命科学学院;

陕西省石油化工学校;

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正文语种 chi
中图分类 TQ463.24;
关键词
银杏; 总黄酮; 索氏提取法;

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