消费者对水产品质量安全信息的搜寻行为分析——以山东省为例

金永勋

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通过对山东省济南市、青岛市、烟台市、潍坊市的消费者对水产品质量安全信息搜寻行为的调查研究,得出了影响消费者对水产品质量安全信息搜寻行为的因素.研究结果表明消费者搜寻水产品质量安全信息主要受消费者特征、水产品购买和食用经历、产品品牌、产品价格、信息搜寻成本、相关水产品知识、健康意识、风险感知、及其外部环境的影响.

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来源
《品牌》 |2015年第10期|213|共1页
作者
金永勋;
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作者单位

山东师范大学地理与环境学院,山东济南 250014;

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正文语种 chi
中图分类 F297;
关键词
消费者; 水产品; 信息搜寻; 食品安全;

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