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不同地区米糠粕营养价值的研究

         

摘要

研究抽取华东、华南、华中、华北四个地区共560个米糠粕作为试验样品,依据农业行业标准NY/T 124—2019《饲料原料米糠粕》测定其粗蛋白质、粗灰分、粗纤维3项分级指标。结果表明:不同地区米糠粕粗蛋白质质量分数为10.80%~18.82%,华东地区15.92%为均值最高;粗灰分8.00%~13.40%,华中地区10.16%为均值最高;粗纤维4.75%~19.10%,华北地区8.91%为均值最高。符合一级标准(粗蛋白质≥16%,粗纤维≤8%,粗灰分≤9%)的样本数为49个,占比8.75%;符合二级标准(粗蛋白质≥15%,粗纤维≤10%,粗灰分≤10%)的样本数为197个,占比35.18%;符合三级标准(粗蛋白质≥13%,粗纤维≤11%,粗灰分≤11.5%)的样本数为269个,占比48.04%;未达到分级标准的样本数为45个,占比8.03%。

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